Un vínculo familiar que se remonta a 1822 con la empresa vitivinícola fundada por D. Pedro Domecq Lembeye en Jerez de la Frontera.

D. Cosme Palacio toma las riendas de la bodega familiar y funda Bodegas Cosme Palacio en Laguardia, en la que, gracias a sus estudios de enología, incorpora las modernas técnicas de elaboración de vino procedentes de Francia. Más de un siglo después, es uno de los 17 miembros del selecto grupo de "Bodegas Históricas de Rioja".

La centenaria y longeva marca “Glorioso”, de Bodegas Cosme Palacio, lanza su primera añada en la primavera de 1917.

El desembarco del prestigioso enólogo Michel Rolland en Bodegas Cosme Palacio marca un antes y un después en la historia de Rioja y en el estilo de sus vinos. Con sus pioneras decisiones crea el considerado como primer vino de autor: Cosme Palacio e inaugura la moda de los nuevos riojas.

El grupo empresarial Entrecanales y Távora, liderado por José María Entrecanales, se establece en la Milla de Oro de Ribera de Duero, iniciándose así los primeros pasos de Entrecanales Domecq e Hijos.

Bodegas Cosme Palacio reconvierte sus antiguas instalaciones de centro de elaboración y se convierte en la primera bodega de Rioja Alavesa en abrir sus puertas al enoturismo.

Nace Bodega Directa, el canal de venta desde bodega y sin intermediarios, una iniciativa pionera en la comercialización de vinos.

Entrecanales Domecq e Hijos, inicia su presencia en D.O. Toro con la incorporación de Finca Anzil, una propiedad con 80 hectáreas de viñedo en el corazón de esta denominación.

Caserío de Dueñas, una histórica y singular finca con más de cuatro siglos de historia y 300 hectáreas de viñedo propio, se incorpora a Entrecanales Domecq e Hijos y con ello, se inicia su presencia en la D.O. Rueda.

Bodegas Cosme Palacio, en Rioja Alavesa, se somete a un profundo proyecto de restauración de su bodega centenaria y de modernización de las instalaciones de elaboración.

Bodegas Cosme Palacio obtiene la 1ª posición en España y 16ª mundial en el ránking anual de la Asociación Internacional de Escritores y Periodistas de Vino.

Con El Aeronauta, se inicia la presencia de Entrecanales Domecq e Hijos en D.O Valdeorras, un monovarietal Godello criado sobre sus lías.

Cosme Palacio Crianza 2017 es seleccionado “Mejor Tinto Crianza” para representar los vinos de esta categoría de la D.O.Ca. Rioja. En paralelo, Cosme Palacio entra en el panel de "Top 100 Wines of Spain" de James Suckling.

Gonzalo Entrecanales Carrión, tercera generación de la familia, asume la presidencia del proyecto bodeguero, con la misión de mantener y respetar el legado familiar.